100% Garnacha - Spanje - Aragón - 2018 - 0,75 l

 

Beschrijving

Heel herkenbare "Langa-neus", het fruit wordt wat gemaskeerd door het eikenhout. Volop roostertonen en impressies van het merg uit een vers geopende vanillepeul. Ook vers gebrande moccaboontjes (dus een melange mét gesuikerde koffiebonen). Het fruit zoeken we met name in de hoek van de gedroogde vruchten als dadels en pruimendanten.

Degelijke en uiterst smaakintensieve aanzet. Fraaie concetratie en dito balans. Prachtige tanninestructuur -wat rul nog en daardoor tegenstand biedend- die fraai tegenspel krijgt van een kundig gedoseerde zuurgraad. Juist door dat laatste aspect wordt de wijn niet als zwaar ervaren. Het alcoholgehalte is fors (14,5%), maar manifesteert zich niet als zodanig. Niet verwonderlijk dat dit een grote schare liefhebbers kent.

 

Wijnhuis

Bodega Langa. Gelegen op zo'n 700-800 meter hoogte, staat dit wijngebied bekend als "Los Yermos". De regio lijkt nog het beste op een groene oase in een bruine woestijn. De bodem is zeer droog en arm met veel kruiden, maar de wijnstokken (26-41 jaar oud) doen het hier uitstekend.

 

Wijn/Spijs

Zeer degelijke, Mediterrane eetwijn met een brede inzetbaarheid. Gerechten met een zekere smaakconcentratie en "power" verdienen de voorkeur. Argentijnse entrecôte van topniveau, lamskoteletjes van de grill of een cote-de-boeuf van de bbq.

BODEGA LANGA, PASSION

€ 8,75Prijs