100% Monastrell (= Mourvèdre) - Spanje - Jumilla - 2019 - 0.75 l

 

Beschrijving

De eigenheid van het label vinden we ook in de wijn. Dit is niet gemaakt om te imponeren, maar heeft juist een heel eigen karakter. Donkere vruchten als vijg en dadel, vers en gedroogd, maar ook eucalyptus en zwarte bessen. Iets medicinaals kunnen we de wijn niet ontzeggen, maar dat komen we juist ook bij de grootste wijnen op basis van deze druif tegen. Denk aan de rode wijnen van Domaine Tempier!

Verfijnde en optimaal sappige aanzet met het zoetfrisse van zwarte bessen. Heerlijke combinatie van twee haast tegenovergestelde eigenschappen: zoetheid en frisheid. Krokante, smakelijke tannines. Niet drogend, maar ze voorzien de wijn wel van een uitdagend reliëf. Alcoholpercentage van 14% is passend bij het type wijn en de zonovergoten regio van herkomst.

 

Wijnhuis

Bodega Cerrón

 

Wijn/Spijs

Allereerst twee authentieke Spaanse gerechten: rabo de toro, cerdo asado. Minder avontuurlijk ingesteld? Geen punt. Vrijwel alles (wit, roze en rood vlees, groenten) van de grill of BBQ.

BODEGA CERRON, EL TIEMPO QUE NOS UNE

€ 9,75Prijs